Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam kuah kuning Anti Gagal

Soto ayam kuah kuning.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam (cuci bersih).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdm garam.
4. Gunakan Bumbu untuk ungkep ayam :.
5. Gunakan 6 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 ruas kunyit (boleh di tambahin).
7. Sediakan 1/2 ruas jahe.
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1/2 bungkus ladaku.
10. Gunakan 3 batang serai (geprek).
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Gunakan Secukupnya lengkuas (geprek).
13. Gunakan Secukupnya garam.
14. Gunakan Secukupnya royco ayam.
15. Siapkan Secukupnya air (untuk mengungkep ayam).
16. Gunakan Bahan kuah soto ayam :.
17. Siapkan 8 siung bawang merah (blender).
18. Siapkan 1/2 bungkus ladaku.
19. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
21. Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk.
22. Siapkan 100 ml minyak untuk menumis.
23. Gunakan Secukupnya garam.
24. Siapkan 1 bungkus royco.
25. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
26. Siapkan 30 ml santan kara.
27. Siapkan 1 1/2 liter air.
28. Siapkan Jangan lupa bumbu bekas ungkep ayam tadi.
29. Gunakan Bahan pelengkap :.
30. Gunakan 1 bungkus soun (rendam dengan air hangat, tiriskan).
31. Ambil Secukupnya kol (iris).
32. Gunakan Secukupnya toge.
33. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
34. Sediakan Secukupnya kacang kedelai.
35. Siapkan 1 batang daun sop daun bawang (iris).
36. Sediakan 1 buah tomat (iris).
37. Gunakan 1/2 potong jeruk limau.
38. Ambil Secukupnya kerupuk.
39. Ambil Kecap bango.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:

1. Ayam yang sudah di cuci bersih. Rendam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 30 mnt. Hingga kotoran keluar. Cuci bersih. Sisihkan (tips agar ayam dan kuah kaldunya tidak bau amis).
2. Bumbu di blender seperti bawang putih, jahe dan kunyit. Kemudian masukan ayam beserta bumbu blnder tadi ke dlm wajan. Tambahkan ketumbar, lada, salam, sere, lengkuas, dan garam. Beri sedikit air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap kedalam. Sisihkan bumbu ungkepnya untuk memasak kuah sotonya..
3. Ayamnya digoreng. Sisihkan.
4. Bahan untuk membuat kuah soto. Bawang merah di tumis hingga harum. masukan lada, pala, kayu manis, daun jeruk. Tumis hingga harum. Keluar minyak.
5. Kemudian masukan ke dalam bumbu bekas ungkep ayam tadi. Jadi satu.. Tumis kembali hingga benar² bumbu matang dan harum, keluar minyak..
6. Beri air. Tambahkan garam, royco, gula pasir, santan. Koreksi rasa yah bu ibu... Jika sudah pas matikan api..
7. Siapkan bahan pelengkapnya.
8. Campurkan ke dalam mangkuk bahan pelengkap, beserta ayama. Siram dengan kuah soto panas. Jangan lupa kasih sambalnya, biar tambah nendang rasanya. Selamat mencoba...

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!