Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Bikin Ngiler

Soto Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan Pelengkap Bahan direbus.
2. Sediakan Secukupnya Kol.
3. Gunakan Secukupnya Toge.
4. Siapkan Secukupnya Bihun.
5. Gunakan Secukupnya jeruk limo.
6. Gunakan Bumbu Halus.
7. Gunakan 7 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 ruas kunyit.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Ambil 2 batang sereh (dibelah jadi dua baru digeprek).
14. Gunakan 1 ruas besar lengkuas (digeprek).
15. Sediakan 6 sdm minyak sayur.
16. Gunakan Lainnya.
17. Siapkan 1/2 ekor ayam.
18. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Siapkan 2 siung bawang putih.
21. Ambil Secukupnya garam.
22. Siapkan Secukupnya gula.
23. Siapkan Secukupnya air untuk kuah soto.
24. Sediakan Sambel.
25. Sediakan Cabe rawit merah.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.. Tambahkan air 150ml biarkan sampai mendidih, hingga air nya berkurang dan meletup-letup hingga keluar minyak.. Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh.. Aduk sampai harum. Sisihkan..
2. Lanjut ke mengolah ayamnya. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dlm panci dengan menambahkan 2siung bawang putih digeprek dan garam secukupnya.. Masak sampai setengah matang, cirinya lemak nya pd nempel dipanci. Jika sudah sisihkan..
3. Rebus air dalam panci berukuran sedang mendekati besar..
4. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi.. Aduk, lalu tambahkan 5lembar daun jeruk dan 2lembar daun salam...
5. Barulah tambahkan ayam tadi yg sudah direbus.
6. Tambahkan gula dan garam.. Lakukan test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor..
7. Cara membuat sambel nya.. Rebus cabe sampai layu.. Ulek tambahkan sedikit garem..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!