Resep Capcay goreng Solo yang Menggugah Selera
Capcay goreng Solo.
Lagi mencari ide resep capcay goreng solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng Solo memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng Solo:
- Siapkan Tepung kekian (gandum tipis).
- Siapkan wortel ukuran sedang.
- Ambil sawi hijau.
- Gunakan Bumbu halus;.
- Sediakan baput.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan bamer.
- Sediakan lada.
- Sediakan garam.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Gunakan gula merah.
- Siapkan kecap.
- Siapkan bawang bombay.
Cara membuat Capcay goreng Solo:
- Tepung kekian ; 3sdm terigu, 1btr telur, 50ml air, 1/4 sdt garam dikocok rata kemudian goreng dengan minyak panas sampai crispy kecoklatan.
- Potong kecil kekian yang sudah jadi sesuai selera.
- Potong sayuran dan bersihkan, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, beri 50ml air masukan gulmer, kecap, kemudian masukan wortel sampai sedikit layu masukan sawi, dan terakhir masukkan kekian, icip rasa baru masukkan garam,kaldu..
- Aduk hingga wortel empuk dan air menyusut, siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!