Resep Capcay Tahu Sutra, Lezat

Capcay Tahu Sutra.

Anda sedang mencari ide resep capcay tahu sutra yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay tahu sutra yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay tahu sutra, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay tahu sutra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay tahu sutra yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Tahu Sutra menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Tahu Sutra:

1. Sediakan 1 bungkus tahu sutra/tahu jepang.
2. Sediakan 5 buah pentol bakso.
3. Gunakan 1 butir telur ayam.
4. Ambil 3 lembar daun kol.
5. Siapkan 1/2 buah tomat.
6. Ambil 2 buah sawi sendok.
7. Sediakan 2 buah wortel.
8. Sediakan 4 buah baby corn.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Ambil 1 batang daun bawang.
11. Siapkan 2 cm jahe diiris tipis.
12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Gunakan 2 sdt gula pasir.
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
16. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
17. Ambil Secukupnya minyak goreng.
18. Sediakan 500 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Tahu Sutra:

1. Potong tahu sutra kemudian goreng dengan kocokan telur yang sudah diberi sedikit garam, sisa kocokan telur boleh didadar agak tebal dan diiris2.
2. Siapkan sayur dan baksonya. Potong dan rajang sesuai selera. Larutkan tepung maizena ke dalam air dingin..
3. Bawang putih digeprek kemudian ditumis, masukkan juga irisan jahe, daun bawang dan lada bubuk. Setelah harum tambahkan sedikit air, masukkan potongan baby corn supaya empuk terlebih dahulu. Berikutnya masukkan irisan pentol bakso dan wortel..
4. Tambahkan air, larutan tepung maizena, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih, masukkan sayuran lainnya serta tahu sutra dan irisan telur dadar. Setelah sayuran layu, koreksi rasa, angkat dan langsung pindahkan ke mangkok supaya tidak berlanjut pemanasannya akibat wajan yang masih panas..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay tahu sutra yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!