Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuning yang Lezat

Soto Ayam Kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:

1. Ambil 3 buah paha ayam utuh.
2. Ambil 1 buah serai (memarkan).
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 cm lengkuas memarkan.
6. Gunakan 2 buah tomat (potong 2).
7. Sediakan 1 butir kelapa (untuk mendapatkan santan kental dan 2 liter santan cair). Bisa juga memakai santan siap pakai 200ml..
8. Siapkan Kaldu ayam.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
11. Gunakan 10 siung bawang merah (bahan dihaluskan).
12. Gunakan 3 siung bawang putih (bahan dihaluskan).
13. Sediakan 5 buah kemiri (bahan dihaluskan).
14. Gunakan 2 ruas kunyit (bahan dihaluskan).
15. Siapkan 2 buah serai (bahan dihaluskan).
16. Gunakan 3 cm jahe (bahan dihaluskan).
17. Sediakan 1/2 sendok teh jintan (bahan dihaluskan).

Cara membuat Soto Ayam Kuning:

1. Haluskan bumbu kemudian sangrai sampai harum..
2. Rebus air santan cair..
3. Masukkan bumbu yang sudah disangrai tadi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, kaldu ayam, tomat..
4. Masak sampai mendidih lalu masukkan santan kental..
5. Masak sampai mendidih masukkan garam dan lada serbuk..
6. Kemudian masukkan paha ayam kurang lebih 15-20 menit..
7. Angkat paha ayam dan cabik-cabik dagingnya..
8. Sajikan soto dengan potongan kubis dan bawang merah goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!