Resep Soto Ayam Kuning yang Lezat
Soto Ayam Kuning.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning memakai 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Ambil fillet Daging ayam.
- Gunakan Garam.
- Ambil Merica.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 buah Kemiri.
- Sediakan 1 cm Jahe.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Sediakan Daun Jeruk.
- Gunakan Laos.
- Ambil Serai.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Telur Ayam.
- Ambil Kol.
- Siapkan Daun Bawang.
- Ambil Bihun/Soun.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Rebus daging ayam fillet, tambahkan garam dan merica. angkat lalu suwir.
- Haluskan bawang putih 4 siung, kemiri 2, jahe 1cm, kunyit 2cm lalu tumis.
- Tuang air kaldu bekas rebusan ayam ke dalam bumbu halus.
- Tambahkan daun jeruk,laos, serai.
- Tambahkan gula, garam, merica secukupnya.
- Rebus hingga mendidih lalu angkat dan sajikan..
- Rebus telur ayam (10-15 menit) kupas lalu potong.
- Iris tipis kol.
- Potong/rajang daun bawang.
- Rebus bihun atau soun (bila ada) – pisahkan.
- Campurkan kuah dengan bahan pelengkap (diresep ini pelengkap dan kuah sengaja dipisah agar tahan lama dan lebih segar).
- Siap untuk disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!