Resep Soto ayam kuah kuning Anti Gagal

Soto ayam kuah kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 batang serai, memarkan.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
8. Gunakan Secukupnya gula pasir.
9. Ambil 1 buah kara.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 1/2 sdt bubuk merica.
12. Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar.
13. Ambil 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 butir kemiri.
16. Gunakan 2 ruas kunyit.
17. Gunakan Bahan pelengkap:.
18. Gunakan Bihun (rendam air hangat).
19. Ambil Tomat, potong2.
20. Gunakan Daun bawang, potong2.
21. Gunakan Bawang goreng.
22. Siapkan Kol.
23. Gunakan Telur rebus.
24. Sediakan Kecap.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
2. Kemudian masukan air, masukan garam, penyedap dan gula. Aduk semuanya sampai merata dan tunggu hingga mendidih..
3. Kemudian masukan ayam dan tunggu hingga ayam menjadi empuk (angkat lalu goreng ayam). baru kemudian masukan santan kara. Aduk kembali hingga merata dan mengental..
4. Masukkan daun bawang dan masak kuah soto sampai mendidih..
5. Siapkan bahan pelengkap, soto ayam kuah kuning siap disajikan sesuai selera..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!