Cara Gampang Menyiapkan Gurame Goreng Terbang Saos Mangga, Bisa Manjain Lidah
Gurame Goreng Terbang Saos Mangga. Lihat juga resep Gurame Saos Mangga enak lainnya. Tuang minyak goreng ke dalam panci dan panaskan; Setelah minyak goreng panas, kecilkan api lalu goreng ikan gurame dengan capitan agar ikan berbentuk seperti ikan terbang; Setelah matang dan berwarna kecoklatan angkat dan sajikan dengan sambal mangga; Cara membuat Sambal Mangga. Serut mangga muda, nanas, dan timun Berhubung mangga sedang musim dan mangga muda melimpah di pasar maka saya gunakan buah ini untuk menyedapkan gurami goreng saya.
Lakukan hal yang sama untuk bagian tulangnya. Cara membuat saus mangga: Mangga muda ½ bagian dikupas dan dipotong-potong memanjang seperti korek api. Lalu cabai merah, bawang merah dan bawang putih diblender kasar.
Sedang mencari inspirasi resep gurame goreng terbang saos mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng terbang saos mangga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng terbang saos mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame goreng terbang saos mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gurame Saos Mangga enak lainnya. Tuang minyak goreng ke dalam panci dan panaskan; Setelah minyak goreng panas, kecilkan api lalu goreng ikan gurame dengan capitan agar ikan berbentuk seperti ikan terbang; Setelah matang dan berwarna kecoklatan angkat dan sajikan dengan sambal mangga; Cara membuat Sambal Mangga. Serut mangga muda, nanas, dan timun Berhubung mangga sedang musim dan mangga muda melimpah di pasar maka saya gunakan buah ini untuk menyedapkan gurami goreng saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame goreng terbang saos mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Goreng Terbang Saos Mangga menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame Goreng Terbang Saos Mangga:
- Gunakan 1 Ekor Gurame ukuran 600-700 gram (potong ala gurame terbang).
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Penyedap (Saya pakai totole).
- Siapkan 1/2 bh Jeruk Nipis (ambil airnya untuk marinasi).
- Gunakan 50 gram Tepung Maizena.
- Sediakan Bahan Saos Mangga:.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah (iris tipis).
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (Cincang Halus).
- Siapkan 10 pc Cabe Merah Keriting (Uleg Kasar/ Blender Kasar).
- Siapkan 5 pc Cabe Rawit Hijau (Ulek/ Blender Kasar).
- Ambil 2 bj jeruk nipis (peras airnya).
- Siapkan 300 ml air gula/ simple sirup.
- Sediakan 10 lembar daun ketumbar (cincang halus).
- Siapkan 1 bj Mangga Muda (iris korek api tipis2).
- Gunakan secukupnya garam & penyedap rasa.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil 50 Gram Kacang Mede/ Tanah Kupas Sangrai (blender setengah halus).
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Coba juga gurame saos melinjo atau gurame bumbu mangga yang unik. De' Leuit Restoran Sunda di Bogor. Kalau mau yang gurih garing ada gurame 'terbang' sebagai pilihan.
Cara menyiapkan Gurame Goreng Terbang Saos Mangga:
- Marinasi Ikan Gurame yang telah di belah terbang & dicuci, dengan Garam, Kaldu Jamur & Air Jeruk nipis (diamkan selama 10-15 menit).
- Balur Ikan Dengan Tepung Maizena hingga Merata (bole diganti dengan tepung Bakwan Crispy Sajiku supaya lebih Crispy).
- Panaskan Minyak dikuali besar dengan takaran minyak untuk 1 ekor ikan terendam air, lalu masukkan ikan dengan cara dijepit bagian tulang sambil ditahan saat penggorengan dengan penjepit,hingga menggeras dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Saos: Campur Semua bahan Saos Yang Telah diiris dan di uleg/diblender kasar (Bawang Merah,Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit), Lalu Tambahkan Air Gula/ Simple Sirup, Penyedap Rasa, Air Jeruk Nipis (test rasa: harus manis asam gurih dan pedas).
- Membuat Pelengkap taburan kacang: Sangrai Kacang yang sudah dihaluskan diatas teflon, lalu tabur dengan gula pasir, sangrai hingga gula pasir terlihat agak menyatu dengan kacang, sisihkan..
- Tata Ikan Gurame diatas Piring, di tambah dengan irisan Mangga Muda, lalu siram dengan Saos Mangga & di tabur dengan kacang sangrai.
- Selamat Mencoba.
Ikan goreng gaya Sunda ini disajikan dengan sambal kecap berisi potongan bawang merah dan cabai serta sambal merah. Lihat juga resep Gurame Goreng Terbang Saos Mangga enak lainnya. Tumis hingga harum lalu masukkan air, tambahkan garam, gula, merica bubuk, saos tomat dan saos tiram, setelah itu masukkan potongan mangga muda dan irisan tomat, masak. Resep Gurame goreng saos Alathai (ala Thailand)Masak bareng Ganang SetiokoSimak sampai habis ya teman-teman! Terimakasih atas dukungan teman teman semua.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame goreng terbang saos mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!