Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kuning yang Enak Banget

Soto Ayam Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning:

1. Ambil ayam.
2. Sediakan daun jeruk.
3. Siapkan daun salam.
4. Sediakan lengkuas geprek.
5. Gunakan jahe geprek.
6. Siapkan serai geprek.
7. Gunakan bunga lawang.
8. Gunakan Penyedap rasa.
9. Sediakan Garam dan gula.
10. Gunakan Air dan minyak.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan bawang merah.
13. Sediakan merica.
14. Ambil bawang putih.
15. Gunakan ketumbar.
16. Siapkan kunyit.
17. Siapkan kemiri.
18. Siapkan Bahan pelengkap.
19. Gunakan Soun / bihun seduh air panas.
20. Siapkan Toge seduh air panas.
21. Sediakan Kol.
22. Sediakan Bawang merah dan putih goreng.
23. Ambil Seledri dan daun bawang.
24. Sediakan Kentang iris tipis goreng.
25. Siapkan Sambal dan jeruk nipis.

Cara membuat Soto Ayam Kuning:

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Agar tidak bau amis.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan serai tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna..
3. Kemudian masukkan tumisan bumbu pada air rebusan ayam..
4. Masukkan penyedap rasa. Angkat ayam..
5. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan suwirsuwir..
6. Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api..
7. Sajikan Ayam Kuning dengan bahan pelengkap dalam mangkok, kemudian taburkan bawang putih goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!