Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Menggugah Selera

Soto Ayam Kuah Kuning.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Sediakan Bahan utama:.
2. Ambil 1/4 kg ayam.
3. Sediakan 2 buah lobak.
4. Sediakan 1/2 bagian kol.
5. Gunakan Bumbu halus:.
6. Ambil 3 siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 buah kemiri.
9. Siapkan 2 ruas jari, kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Ambil Bumbu tambahan:.
12. Sediakan Minyak goreng.
13. Gunakan Air.
14. Ambil Garam.
15. Sediakan Gula putih.
16. Ambil Penyedap rasa.
17. Sediakan Lada bubuk.
18. Sediakan Bawang goreng.
19. Ambil 5 batang seledri.
20. Gunakan 2 batang daun bawang.
21. Gunakan 1 batang sereh.
22. Siapkan 2 lembar daun salam.
23. Ambil Jeruk limau.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Potong lobak dan iris kol sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
2. Cuci bersih ayam, goreng matang, lalu suwir..
3. Ulek semua bumbu halus. Panaskan minyak dan tumis hingga harum, tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam..
4. Panaskan air di panci, kadar air disesuaikan dengan ukuran panci. Setelah air mendidih, masukan potongan lobak, irisan kol dan suwiran daging ayam. Gunakan api sedang..
5. Masukan bumbu yang sudah ditumis, aduk merata..
6. Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa dan lada bubuk sesuai selera. Aduk merata..
7. Koreksi rasa. Setelah soto matang, taburkan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. Taburan ini bisa ditaburkan langsung di panci atau di mangkuk saat soto akan disajikan..
8. Tambahkan perasan jeruk limau pada saat soto akan disajikan untuk menambah cita rasa dan kesegaran..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!