Resep Soto ayam santan kuning Anti Gagal

Soto ayam santan kuning.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan kuning memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam santan kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih potong 8 atau sesuai selera.
2. Gunakan 1 btg seledri ikat simpul.
3. Ambil 2 bks santan kara ukuran kecil.
4. Ambil 2,5 lt air.
5. Sediakan secukupnya Minyak.
6. Gunakan ☘️☘️ Bumbu dihaluskan.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 7 butir bawang merah.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 7 butir kemiri.
12. Siapkan 1 Sm ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1/2 st lada bubuk.
14. Gunakan 🌸🌸 rempah daun.
15. Gunakan 1 ruas Laos geprek.
16. Ambil 2 btg serai geprek.
17. Gunakan 7 lbr daun jeruk.
18. Sediakan 4 lbr daun salam.
19. Siapkan 🌺🌺 penyedap.
20. Siapkan 2 bks kaldu ayam.
21. Ambil 1 Sm penyedap.
22. Gunakan 2 SM gula pasir.
23. Siapkan 1 St garam (sesuai selera).
24. Gunakan 🍋🍋🍋pelengkap.
25. Siapkan Telor rebus.
26. Siapkan Kentang goreng.
27. Siapkan Tauge/ kol (opsional).
28. Siapkan 4 btg daun bawang iris UK 1cm.
29. Siapkan Kerupuk / emping (opsional).
30. Sediakan Jeruk nipis/ lemon/ limo.
31. Siapkan Bawang goreng.
32. Siapkan Sambal.
33. Gunakan Kecap manis.

Cara menyiapkan Soto ayam santan kuning:

1. Didihkan air dan tambahkan serai, dan daun salam, kemudian ambil 1/2 liter air yg sudah mendidih ke panci yg agak kecil dan rebus daging ayamnya sampai berbuih dan sisihkan, dan buang airnya..
2. Panaskan wajan dgn 5 SM minyak dan tumis semua bumbu halusnya sampai wangi dan tambahkan daun jeruk, Laos, lalu masukan daging ayamnya sambil terus diaduk rata biarkan bbrp saat sampai bumbu meresap di daging ayam, matikan api..
3. Tuang bumbu dan ayamnya kedalam panci kuah dan masak sampai ayam matang, dan angkat ayamnya lalu tambahkan semua bumbu penyedap, daun seledri dan terakhir tambahkan 2 bks santan kara, icip rasa aduk sesekali Sampai mendidih dan matikan api..
4. Ayamnya opsional ya, mau digoreng lagi atau tdk..
5. Soto ayam siap disajikan dgn pelengkapnya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!