Bagaimana Membuat Soto Ayam kuning, Lezat

Soto Ayam kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam kuning memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam negeri/kampung.
2. Siapkan 5 siung bawang merah (bumbu halus).
3. Ambil 4 siung bawang putih (bumbu halus).
4. Sediakan 1 ruas jahe (bumbu halus).
5. Sediakan 1 sendok makan kunyit yg sdh dihaluskan (bumbu halus).
6. Gunakan 1 ruas lengkuas (bumbu halus), sisakan 1 irisan lengkuas buat dimasukkan ke kaldu soto.
7. Siapkan 2 batang sere (digeprek).
8. Ambil 1 sdt ketumbar (bumbu halus).
9. Ambil 5 lembar daun jeruk.
10. Ambil 5 bh kemiri (lebih banyak lebih bagus agar lebih gurih pengganti santan) bumbu halus.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Gunakan soun secukupnya (topping).
13. Ambil 4 butir telur ayam (topping).
14. Siapkan 2 bh kentang (topping).
15. Gunakan 2 bh tomat (topping).
16. Siapkan secukupnya daun bawang.
17. Siapkan secukupnya daun seledri.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam kuning:

1. Ayam direbus hingga empuk.
2. Semua bumbu haluskan, kecuali daun jeruk n daun sere,daun salam.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai menguning lalu masukkan daun jeruk,sere dan daun salam.
4. Masukkan bumbu yang sdh ditumis ke dalam panci rebusan ayam lalu masukkan bumbu penyedap dan garam secukupnya..
5. Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri..
6. Sajikan dengan topping rebusan soun + telur ayam yang sudah direbus + kentang yg sdh direbus + irisan tomat + perasan jeruk nipis + kecap.
7. Jangan lupa sambal rebus utk penambah selera makan anda.
8. Selamat mencoba sahabat cookpad.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!