Resep Capcay yang Bikin Ngiler

Capcay.

Anda sedang mencari ide resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay:

1. Sediakan bakso ikan.
2. Gunakan bakso sapi.
3. Sediakan jamur.
4. Ambil sawi kecil.
5. Gunakan wortel ukuran besar.
6. Sediakan buncis.
7. Ambil baby corn.
8. Sediakan bawang putih.
9. Ambil bawang merah.
10. Sediakan cabai rawit (optional).
11. Ambil daun salam.
12. Ambil Garam dan penyedap.
13. Ambil Lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Capcay:

1. Siapkan bahan-bahan lalu potong sesuai selera. Jangan potong wortel terlalu tebal agar cepat matang..
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daun salam juga ya..
3. Tambahkan bakso lalu tumis bakso sampai harum..
4. Masukkan jamur dan tumis kembali sampai jamur layu..
5. Masukkan wortel lalu tumis sampai wortel layu dan mulai soft..
6. Masukkan buncis dan baby corn lalu tumis sampai layu..
7. Masukkan sawi putih lalu tumis sampai layu..
8. Tambahkan garam, penyedap, lada dan sedikit air. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai semua sayur matang dan kuah mendidih..
9. Bisa menambahkan campuran air dan tepung maizena jika ingin kuahnya kental. Saya lebih suka kuah biasa jadi saya tidak pakai maizena..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!