Resep Ikan Tongkol Balado, Bikin Ngiler
Ikan Tongkol Balado. Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera. Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. JAKARTA - Ada banyak bahan makanan yang cocok diolah dengan teknik masak balado.
Potong menjadi beberapa bagian, bersihkan dan cuci ikan tongkol. Masukkan kedalam wadah, peras jeruk nipis dan tambahkan garam. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Lagi mencari ide resep ikan tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan tongkol balado merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa pedas nan gurih, sangat cocok disajikan untuk menu makan siang agar semakin berselera. Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. JAKARTA - Ada banyak bahan makanan yang cocok diolah dengan teknik masak balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Balado memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol (potong 4-5 bagian).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu atau penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan iris Daun bawang secukupnya,.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 buah tomat, potong ukuran sedang.
- Sediakan Bumbu balado.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah. Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Resep dan cara memasak ikan tongkol bumbu balado tidak lah sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
- Potong menjadi beberapa bagian, bersihkan dan cuci ikan tongkol. Masukkan kedalam wadah, peras jeruk nipis dan tambahkan garam. Aduk rata lalu diamkan +/- 15 menit. Jika sudah, goreng hingga matang. Sisihkan..
- Haluskan/ulek bumbu balado..
- Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng secukupnya (2-4 sdm). Tumis bumbu balado hingga harum dan masukkan sereh yang sudah di geprek..
- Masukkan ikan goreng, aduk kembali sampai tercampur dengan bumbu balado. Tambahkan sedikit air, garam, gula dan penyedap. Cek rasa..
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk hingga semua tercampur dan matang. Sajikan!.
Nah kalau kamu bosan hanya memakan tongkol yang digoreng, kamu bisa mencoba memasak tongkol dengan bumbu balado. Rasa ikan tongkolnya yang khas dan bumbu baladonya yang pedas sangat menggugah selera. Jangan lupa juga sajikan ikan tongkol balado dengan nasi putih hangat. Cuci bersih ikan tongkol, balur ikan dengan bawang putih dan garam hingga rata. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!