Resep Soto Ayam Kuah Kuning Anti Gagal
Soto Ayam Kuah Kuning.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garem dan gula.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 cm kunyit bakar.
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 50 gr soun seduh tiriskan.
- Ambil 1 batang seledri dan daun bawang.
- Sediakan 2 butir telor rebus.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan 100 gr tauge.
- Ambil 100 gr kol iris halus.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh lengkuas daun salam daun jeruk lalu masukan daun bawang dan seledri.
- Masukan ayam yang ada tulang nya seperti bagian sayap lalu aduk rata tuang ke panci yang berisi kaldu kaldu ayam aduk rata biarkan sampai mendidih masukan bumbu lainnya tes rasa.
- Siapkan bahan lainnya.rebus soun, iris kol.goreng ayam yang telah di ungkep / rebus sebentar lalu suir. Susun di mangkol pelengkap soto lalu siram dengan kuah soto.sajikan bersama sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!