Resep Soto ayam kuah kuning, Sempurna
Soto ayam kuah kuning.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil ayam.
- Sediakan toge kecil2.
- Siapkan daun bawang.
- Siapkan tomat.
- Ambil kol.
- Siapkan jeruk nipis.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan Secukupnyaa kunyit.
- Ambil ketumbar.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan jahe.
- Ambil lada bubuk.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Ambil sereh (geprek).
- Gunakan lengkuas (geprek).
- Siapkan cabai rawit merah (u/sambalnya).
Cara membuat Soto ayam kuah kuning:
- Potong ayam menjadi 2 potongan.. Cuci bersih ayam.
- Ulek bumbu halus lalu tumis hingga wangi & masukkan sekalian daun salam sereh lengkuas daun jeruk nya.
- Beri air ukuran panci kecil & masukkan ayam dan bumbu halusnya.. (Kalo eyke ditambah ceker & pala ayam supaya kaldunya keluar makin endoooll hehe).
- Cuci semua bahan soto lalu potong2 daun bawang & kol.. Tata sekalian toge tomat daun bawang kol nya.
- Tes rasa kuah soto nya.
- Bila ayam sudah mulai empuk goreng hingga kecokelatan & matang lalu suwir2 ayam.
- Untuk sambalnya rebus semua cabai lalu blender cabai gausah dikasih air pas diblendernya.. Setelah diblender pindah ke wadah sambal beri air sedikit.
- Sediakan mangkuk & tata isian soto ayam dan kuahnya serta sambal & bawang goreng...
- Selesaaaiii mareee kita mekooong shaaayy 😂😂.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!