Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam kuah Kuning, Enak

Soto Ayam kuah Kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam kuah Kuning:

1. Sediakan Bumbu Halus.
2. Gunakan 3 ruas kunyit.
3. Siapkan 2 ruas jahe.
4. Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
5. Ambil 8 butir bawang merah.
6. Sediakan 6 butir bawang putih.
7. Siapkan 1/2 butir biji pala.
8. Gunakan 1/2 sdt lada.
9. Ambil Bumbu Pelengkap.
10. Ambil 5 lembar daun salam.
11. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
12. Ambil 2 batang serai, bagian putihnya.
13. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek.
14. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
15. Gunakan Bahan utama.
16. Gunakan 1/2 ekor ayam, bagian dada.
17. Sediakan 1 sdm gula.
18. Sediakan 1 sdm garam.
19. Gunakan 1/4 kol iris tipis.
20. Sediakan 100 gr tauge.
21. Sediakan 2 butir jeruk nipis.
22. Gunakan 2 liter air untuk merebus.

Cara membuat Soto Ayam kuah Kuning:

1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan 1/2 butir jeruk nipis untuk menghilangkan lendir dan kotoran. Diamkan selama 15 menit..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Tumis sampai daun layu..
3. Masukkan ayam dan tumis sebentar sampai ayam tidak berwarna transparan.
4. Masukkan air, garam, gula dan air perasan jeruk nipis. Rebus sampai ayam empuk dengan api kecil..
5. Jika ayam sudah empuk, angkat dan sisihkan kemudian suwir2..
6. Potong halus kol, kemudian rebus dengan air mendidih selama 3 menit. Begitu juga dengan tauge rebus selama 3 menit. Kemudian sisihkan..
7. Tata di atas mangkok dan sajikan dengan tambahan daun bawang..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!