Resep Soto Ayam Kuning - resep soto, Lezat Sekali
Soto Ayam Kuning - resep soto.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning - resep soto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning - resep soto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning - resep soto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning - resep soto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning - resep soto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning - resep soto memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Gunakan Ayam (sy pakai 600gr fillet ayam).
- Sediakan air matang.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan serai, geprek.
- Ambil merica/lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan pala.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Kol, iris halus.
- Siapkan taoge.
- Siapkan daun bawang/seledri, iris.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Tomat, iris.
- Siapkan Soun, rendam air sampai lunak.
- Gunakan jeruk limo/nipis.
- Gunakan Sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan sedikit minyak, aduk sampai matang baru masukkan serai, daun jeruk. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar syamny lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang meresap (sekitar 30menit), tiriskan ayamnya. Goreng ayamnya lalu suwir2 (sy tdk goreng lg tp langsung suwir2)..
- Iris kol, rendam soun sampai lunak lalu tiriskan (bisa jg diram air panas, lalu langsung tiriskan..
- Untuk isi pelengkap soto: iris tipis tomat, potong daun bawang/seledri, jeruk nipis untuk penambah rasa. Untuk penyajian: dalam 1 mangkuj masukkan kol, taoge, bihun, atasny beri taburan ayam suwir, daun seledri, irisan tomat, bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto yg panas, beri air petasan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal atau kecap manis..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning - resep soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!