Cara Gampang Menyiapkan Capcay Kuah, Enak Banget
Capcay Kuah.
Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Ambil 2 sawi keriting, potong.
- Siapkan 1 buah Wortel, potong².
- Siapkan 8 ekor udang kupas.
- Gunakan 2 buah baby corn, iris.
- Sediakan 5 bakso sapi, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1/2 bawang Bombay, iris.
- Sediakan secukupnya Lada, gula, garam, penyedap.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil 1 sdt tepung kanji di campur air sedikit.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Persiapkan bahannya.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan 2 sdm minyak wijen sampai harum.
- Masukkan udang dan irisan bakso, beri air secukupnya.
- Masukkan lada, garam, penyedap, gula secukupnya kemudian masukkan irisan wortel dan irisan baby corn. Masak sampai 3/4 matang.
- Masukkan sawi, tambahkan saus tiram dan kecap ikan, aduk merata tambahkan air tepung kaji², aduk².
- Masak sampai matang, koreksi rasa siap di sajikan 😍.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!