Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening yang Menggugah Selera

Soto Ayam Kuah Kuning Bening.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning Bening menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning Bening:

1. Sediakan Bumbu Halus:.
2. Sediakan Bawang Putih (kating).
3. Gunakan lada bubuk (ladaku).
4. Siapkan kunyit.
5. Ambil jahe.
6. Gunakan Bumbu Lain:.
7. Gunakan daun jeruk.
8. Sediakan Serai (geprek).
9. Siapkan tomat (iris).
10. Gunakan daun bawang (iris).
11. Siapkan Garam.
12. Gunakan Gula.
13. Gunakan Penyedap rasa (royco ayam).
14. Siapkan Bahan Utama:.
15. Ambil ayam (dada, paha, ceker).
16. Gunakan Tauge.
17. Siapkan Kol.
18. Gunakan So'un.
19. Gunakan Daun seledri.
20. Siapkan Bawang Goreng (taburan).
21. Sediakan Tomat.
22. Gunakan Kecap.
23. Ambil Pelengkap:.
24. Gunakan Telur rebus.
25. Gunakan Emping.
26. Siapkan Sambal (cabai + b. putih digoreng, ulek).
27. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning Bening:

1. Bersihkan ayam, rebus ayam (diblansir) selama 10 menit. Buang airnya, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, jika sudah setengah matang tambahkan bumbu pelengkap. Tumis hingga wangi & layu. Sisihkan.
3. Masukkan bumbu tumis & ayam rebus ke dalam panci rebusan air. Tambahkan garam, gula & penyedap rasa. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan ayam empuk. Jangan lupa koreksi rasa..
4. Ayam yang telah dimasak dipanci soto diangkat kemudian digoreng dan disuir2. Toge direbus setengah matang. So'un direbus hingga empuk..
5. Penyajian: Dalam mangkok, masukkan toge, so'un, kol, irisan tomat, ayam suir, daun seledri, bawang goreng. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Tuang kuah soto panas. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!