Bagaimana Menyiapkan Ikan tongkol bumbu rendang Anti Gagal
Ikan tongkol bumbu rendang. Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia. Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah. Ikan tongkol yg diolah memanfaatkan bumbu rendang pastinya bakal tak terasa amis waktu dimakan.
Potong ikan tongkol, lamuri garam, air jeruk nipis. Lihat juga resep Rendang Ikan Tongkol Suwir enak lainnya. Kali ini Vemale punya resep rendang yang dibuat dari ikan tongkol.
Sedang mencari ide resep ikan tongkol bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia. Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah. Ikan tongkol yg diolah memanfaatkan bumbu rendang pastinya bakal tak terasa amis waktu dimakan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol bumbu rendang menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tongkol bumbu rendang:
- Siapkan 250 gr ikan tongkol basah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah sebagai pelengkap.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 gelas air mineral.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 cm jahe yng sdh di geprek.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 butir Santan dari kelapa ambil yang kentalnya saja.
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bumbu rendang yng di haluskan.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 3 cm kunyit yg dibakar dan di buang kulitnya.
- Ambil 100 gr buah cabe merah kriting.
- Sediakan 100 gr buah cabe merah besar.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri yng sudah di sangrai.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 sdm garam.
Jangan khawatir, rasa rendang ini tak berbeda jauh dari rendang daging lho. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol Masak dengan api sedang-kecil sampai bumbu meresap, berwarna coklat tua dan berminyak Resep Rendang Ikan Tongkol Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat di video slide berikut ini. Rendang merupakan salah satu makanan khas indonesia yang sangat populer.
Cara menyiapkan Ikan tongkol bumbu rendang:
- Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus ikan dalam air mendidih tambahkan daun salam dan jahe rebus selama kurkeb 15 menit.
- Setelah di rebus tiriskan ikan, kemudian panas kan minyak untuk menggoreng.
- Setelah minyak panas goreng ikan sampai kering (sesuai selera).
- Tiriskan ikan lalu tumis bumbu halus hingga mengekuarkan aroma.
- Tambahkan air sedikit2 masukan garam, gula, merica,dan cabai rawit.
- Kemudian masukan ikan masak hingga air berkurang. Setelah itu masukan santan masak lagi hingga santan habis.
- Setelah itu cicipi ikan jika sudah pas rasanya tuangkan ke wadah dan sajikan.
- Selamat mencoba.
- Nb : jika suka pedas bumbu halus bisa di tambahkan cabai rawit dan jumlah merica bisa di tambah sesuai selera.
Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Merah: Jika ikan selesai didiamkan dalam waktu yang telah ditentukan, silahkan siapkan wajan dan panaskan minyak goreng didalamnya. ikan tongkol sehingga umur simpan menjadi lebih lama. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan metode pengeringan dan metode pemberian bumbu yang tepat pada pembuatan dendeng giling ikan tongkol. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Lihat juga resep Pindang Tongkol kuah sarden enak lainnya. optimal sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomis, daya guna ikan tongkol, dan mengawetkan ikan tongkol sehingga umur simpan menjadi lebih lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!