Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning) Anti Gagal

Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning).

Sedang mencari ide resep soto ayam bumbu rempah (soto kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu rempah (soto kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu rempah (soto kuning), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bumbu rempah (soto kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu rempah (soto kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning) memakai 36 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning):

1. Ambil ayam ukuran sedang, potong 4 bagian.
2. Ambil ampela.
3. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
4. Gunakan bawang merah.
5. Gunakan bawang putih.
6. Siapkan laos.
7. Siapkan kunyit.
8. Ambil jahe.
9. Ambil kemiri.
10. Gunakan kapulaga.
11. Siapkan jinten.
12. Gunakan pala.
13. Sediakan lada.
14. Sediakan ketumbar.
15. Ambil Bahan yg dicemplung :.
16. Ambil peka.
17. Sediakan cabe jawa.
18. Gunakan cengkeh.
19. Ambil sereh.
20. Gunakan asam kandis.
21. Ambil daun salam.
22. Sediakan daun jeruk purut.
23. Sediakan Daun bawang, iris panjang.
24. Sediakan Bahan Pelengkap:.
25. Gunakan Bihun jagung/Soun, rebus sebentar.
26. Ambil Kacang tanah, digoreng.
27. Sediakan Bawang goreng.
28. Siapkan Daun seledri, iris tipis.
29. Gunakan Emping melinjo.
30. Sediakan Sambal cabe rawit.
31. Siapkan Kol.
32. Ambil Toge.
33. Sediakan Bawang goreng.
34. Gunakan Jeruk nipis.
35. Ambil Kecap manis.
36. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning):

1. Didihkan air kira2 3 liter. Rebus ayam dan ampela. Masukkan semua bahan yg dicemplung kecuali daun bawang..
2. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Angkat..
3. Selagi merebus ayam, blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sedikit (1sdm) sampai harum dan berubah warna sambil diaduk2..
4. Masukan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan penyedap*. Rebus sampai ayam dan ampela empuk..
5. Cara penyajian : tata mangkok dan isi dengan toge, kol, soun/bihun jagung, ayam suwir, ampela (potong2), daun seledri, bawang goreng, kacang goreng dan emping. Siram dengan kuah soto yg mendidih supaya toge dan kol matang. Beri sedikit perasan jeruk nipis, sambal, dan kecap manis*optional..
6. Siap disantap bersama nasi hangat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bumbu Rempah (Soto Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!