Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang Menggugah Selera
Soto Ayam Kuah Kuning.
Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan Dada Ayam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Mie soun.
- Sediakan Kol secukupny.
- Siapkan Toge kecil secukupny.
- Gunakan Daun bawang & seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Cabai rawit.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Sediakan Lengkuas di geprek.
- Gunakan 1 bh Kemiri di sangrai.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Ketumbar.
- Gunakan Bumbu Tambahan.
- Ambil Sereh di geprek.
- Ambil 2 lbr Daun salam.
- Sediakan 4 lbr Daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Bersihkan ayam dan potong besar2 untuk ayam suwir..
- Blender/ulek bumbu2 halus. Siapkan wajan beri minyak goreng sedikit lalu tumis semua bumbu, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga harum..
- Siapkan panci yg sudah di isi air rebus hingga hampir mendidih lalu masukkan bumbu dan ayam yg sudah di tumis tadi. Beri garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk2 hingga ayam mengeluarkan minyaknya..
- Selagi menunggu kuah soto, siapkan mie soun, kol, toge, daun bawang, seledri dan bawang goreng..
- Setelah ayam empuk, koreksi rasa jika kurang bisa tambahkan garam dan gula lagi hingga rasanya pas..
- Angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Setelah itu suwir2 ayam untuk pelengkap..
- Siapkan wadah mangkuk, taruh bahan sedikit2 lalu beri kuah soto. Jangan lupa buat sambalnya ya..
- Soto ayam kuah kuning siap di hidangkan 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!