Resep Sambel Goreng Cumi Asin yang Enak Banget
Sambel Goreng Cumi Asin. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Lihat juga resep Sambel Goreng Cumi Asin enak lainnya.
Cumi Asin yang hanya digoreng dengan bawang goreng saja sudah lezat, tapi untuk Bunda dan keluarga yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin jangan sampai dilewatkan. Berikut resep Sambal Cumi Asin Petai yang bisa Bunda coba eksekusi di rumah. Fimela.com, Jakarta Bagi Sahabat Fimela penggemar cumi dan yang pedas-pedas, kali ini ada beberapa resep sambal cumi yang nikmat dan bisa awet bahkan hingga satu bulan.
Lagi mencari ide resep sambel goreng cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng cumi asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Lihat juga resep Sambel Goreng Cumi Asin enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Cumi Asin menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Cumi Asin:
- Ambil 250 gr cumi asin.
- Sediakan 10 siung bawang merah / 80 gr.
- Gunakan 5 siung bawang putih / 30 gr.
- Sediakan 8 buah cabe merah besar / 115 gr.
- Sediakan 30 buah cabai rawit merah / 75 gr.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 bks terasi ABC.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi hidangan istimewa saat buka puasa atau pun lebaran. Seperti apa resepnya, langsung saja simak ulasan berikut ini. Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Suara.com dari @hanhanny: Baca Juga: Nikmatnya Resep Ayam Masak Habang, Balado Manis ala Urang Banjarmasin.
Cara membuat Sambel Goreng Cumi Asin:
- Rendam cumi dengan air panas kurleb 15 menit. Tiriskan lalu potong sesuai selera. Cuci bersih cumi agar kotoran seperti pasir nya hilang. Lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Haluskan cabe lalu sisihkan.
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis hingga harum lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan cabe yang telah dihaluskan masak hingga berwarna orange dan mengeluarkan minyak, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu aduk rata..
- Masukkan cumi masak dengan api kecil hingga sambal semakin mengeluarkan minyak dan meresap kedalam cumi..
- Koreksi rasa, angkat lalu letakkan pda piring saji.
- .
- Sambal cumi dapat disimpan selama kurang lebih seminggu di dalam freezer (bisa dalam wadah botol kaca atau wadah kedap udara). Hangatkan atau masukkan microwave ketika akan dimakan..
Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tekstur kenyal pada daging cumi asin membuat cumi lebih sensitif dalam proses memasak. Pemakaian api kecil dan dimasak dalam waktu singkat akan membuat masakan cumi enak. Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!