Resep Tumis Pare Jambu Monyet (mede), Lezat
Tumis Pare Jambu Monyet (mede). DapurOnlineku - Pernah makan sayur jambu mete? Bagi Anda yang belum pernah mencobanya, pastilah merasa aneh, masa iya jambu mete atau jambu monyet bisa diolah menjadi sayur? Yang lebih terkenal dari jambu mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente; bijinya yang biasa dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan berbagai macam penganan.
Akan tetapi tumbuhan yang memiliki nama ilmiah Anacardium Occidentale ini, memiliki kekerabatan yang cenderung lebih dekat dengan suku mangga-manggaan (anacardiaceae). Tanaman jambu mete sebenarnya dikenal dengan banyak nama, mulai dari jambu mede, jambu mete, jambu monyet, jambu dwipa, jambu jipang, jambu erang, jambu musang dan sebagainya. Tanaman ini diistilahkan sebagai cashew dalam Bahasa Inggris yang diambil dari Bahasa Portugis untuk menamai buah itu dengan istilah caju.
Lagi mencari ide resep tumis pare jambu monyet (mede) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pare jambu monyet (mede) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare jambu monyet (mede), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis pare jambu monyet (mede) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
DapurOnlineku - Pernah makan sayur jambu mete? Bagi Anda yang belum pernah mencobanya, pastilah merasa aneh, masa iya jambu mete atau jambu monyet bisa diolah menjadi sayur? Yang lebih terkenal dari jambu mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente; bijinya yang biasa dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan berbagai macam penganan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis pare jambu monyet (mede) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Pare Jambu Monyet (mede) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Pare Jambu Monyet (mede):
- Ambil 1/2 jambu monyet (mede) di iris kecil..
- Sediakan 3 buah pare,iris.
- Siapkan 100 gr teri.
- Siapkan bumbu tumis.
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih,iris.
- Gunakan 3 buah cabe kriting,iris.
- Siapkan 1 buah tomat (kecil),iris.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan minyak utk menumis.
- Sediakan secukupnya air.
Lihat juga resep Tumis Ayam Jambu Mente enak lainnya. Resep cara memasak sayur daging buah jambu mete (jambu monyet) yang lezat. seperti namanya, masakan sayur yang satu ini menggunakan jambu mente sebagai bahan utamanya. Buah jambu mete memiliki rasa yang agak nyegrak dan agak sepat. Kata orang kampung (bugis) "jampu lase" atau penis-fruit.
Langkah-langkah membuat Tumis Pare Jambu Monyet (mede):
- Pare dan jambu mede yg sdh di iris masing2 beri garam..peras (spy ga pait dan keluar getahnya)...cuci bersih..(sy pakai 2 wadah).
- Tuang minyak goreng sedikit, tumis bawang merah,bawang putih n cabe...lalu masukkan tomat.
- Setelah harum masukkan teri, pare dan jambu monyet (mede)..beri air sedikit lalu beri garam,gula dan kaldu bubuk...
- Stelah mendidih dan matang tes rasa..angkat dan hidangkan...👌😁.
Orang sumatra menyebutnya jambu monyet (monkey fruit), orang jawa menamainya jambu mente. Jenis tanaman keras, yang kabarnya berasal dari Brasil. Akar, batang, daun, dan buah tanaman ini bermanfaat untuk kesehatan. Resep Tumis Pare enak dan praktis yang wajib dicoba di rumah! Pare menjadi salah satu jenis sayuran yang terkenal dengan rasa pahitnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pare jambu monyet (mede) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!