Resep Soto Ayam kuning yang Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam kuning.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam kuning menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam kuning:

1. Gunakan ayam negeri/kampung.
2. Sediakan bawang merah (bumbu halus).
3. Gunakan bawang putih (bumbu halus).
4. Ambil jahe (bumbu halus).
5. Ambil kunyit yg sdh dihaluskan (bumbu halus).
6. Gunakan lengkuas (bumbu halus), sisakan 1 irisan lengkuas buat dimasukkan ke kaldu soto.
7. Siapkan sere (digeprek).
8. Sediakan ketumbar (bumbu halus).
9. Sediakan daun jeruk.
10. Sediakan kemiri (lebih banyak lebih bagus agar lebih gurih pengganti santan) bumbu halus.
11. Siapkan daun salam.
12. Sediakan soun secukupnya (topping).
13. Ambil telur ayam (topping).
14. Gunakan kentang (topping).
15. Sediakan tomat (topping).
16. Siapkan daun bawang.
17. Gunakan daun seledri.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuning:

1. Ayam direbus hingga empuk.
2. Semua bumbu haluskan, kecuali daun jeruk n daun sere,daun salam.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai menguning lalu masukkan daun jeruk,sere dan daun salam.
4. Masukkan bumbu yang sdh ditumis ke dalam panci rebusan ayam lalu masukkan bumbu penyedap dan garam secukupnya..
5. Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri..
6. Sajikan dengan topping rebusan soun + telur ayam yang sudah direbus + kentang yg sdh direbus + irisan tomat + perasan jeruk nipis + kecap.
7. Jangan lupa sambal rebus utk penambah selera makan anda.
8. Selamat mencoba sahabat cookpad.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!