Resep 47. Okonomiyaki yang Enak Banget
47. Okonomiyaki.
Sedang mencari ide resep 47. okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 47. okonomiyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 47. okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 47. okonomiyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 47. okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 47. Okonomiyaki memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 47. Okonomiyaki:
- Gunakan Kubis.
- Gunakan Rumput Laut Cicai.
- Ambil Telur.
- Sediakan Tepung Terigu.
- Sediakan Kecap Asin.
- Siapkan Saos Tiram.
- Siapkan Baking Powder.
- Gunakan Minyak Goreng.
- Siapkan Udang atau Gurita.
- Siapkan Saus.
- Gunakan Gula Pasir.
- Siapkan Mayones.
- Gunakan Saus Tiram.
- Gunakan Bubuk Cabe.
- Gunakan Air.
- Ambil Topping.
- Sediakan Mayones.
- Sediakan Rumput Laut Panggang atau Rumpu Laut Bubuk.
Langkah-langkah membuat 47. Okonomiyaki:
- Cuci bersih kubis. Sobek - sobek. Buang bagian kerasnya. Peras untuk mengurangi kelebihan air. Rajang kecil. Pindahkan ke wadah. Bila suka adonan yang lebih empuk kubis bisa dikurangi..
- Potong kecil setengah lembar rumput laut cicai. Campur ke potongan kubis. Diamkan sebentar sampai rumput laut lembap. Bila ingin menambahkan udang cincang, gurita atau bahan lain bisa dilangkah ini. (Saya lagi tidak pakai udang di adonan ini)..
- Campur semua bahan saus ke dalam panci kecil atau wajan. Panaskan panci dengan api kecil. Aduk terus semua bahan sampai rata dan meletup - letup. Koreksi rasa. Matikan api. Dinginkan. Bila tidak punya cabai bubuk bisa diganti saos sambal..
- Masukan telur, kecap asin, dan saus tiram dalam wadah. Kocok rata. Kemudian masukan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Bila suka asin bisa ditambah kecap asin atau saos tiramnya. Saya suka dadar kubis yang tidak terlalu asin karena rasa sausnya manis, gurih, asin..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Masukan kocokan telur ke kubis. Aduk rata. Setelah minyak panas, masukan adonan ke wajan. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat..
- Beri mayones diatas dadar kubis (bisa diratakan bisa tidak). Tuang saus diatasnya. Beri potongan rumput laut panggang (biasa pakai merk mamasuka) atau bisa juga rumput laut bubuk. (Kebetulan digambar saya kehabisan rumput lau panggang). Sajikan. Selamat mencoba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 47. okonomiyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!