Resep Capcay Kuah, Bisa Manjain Lidah
Capcay Kuah.
Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Sediakan sawi ijo.
- Sediakan sawi putih.
- Ambil wortel.
- Gunakan putren.
- Gunakan bakso.
- Siapkan telur ayam.
- Sediakan daun bawang.
- Sediakan minyak goreng.
- Gunakan air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil kemiri.
- Siapkan merica butir.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Ambil garam.
- Ambil kaldu ayam bubuk.
- Siapkan gula pasir.
- Sediakan lada bubuk.
- Ambil saus sambel (boleh diganti saus tomat).
- Siapkan bawang merah goreng.
Cara menyiapkan Capcay Kuah:
- Iris semua bahan bahan kemudian cuci sampai bersih..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, tumis bumbu halus sampai harum sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masukkan irisan daun bawang sampai layu, kemudian irisan bakso..
- Masukkan irisan putren dan wortel. Setelah agak layu masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus sambal, lada bubuk..
- Masukkan sawi dan aduk sampai agak layu. Tes rasa sesuai selera. Sajikan dan taburi bawang merah goreng bila ada..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!