Resep Soto Ayam Kuah Kuning, Menggugah Selera

Soto Ayam Kuah Kuning.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 2 buah kentang (iris tipis, goreng).
3. Siapkan Secukupnya toge, seduh dengan air panas.
4. Siapkan 1 bungkus soun, seduh dengan air panas.
5. Gunakan 1 buah tomat, potong sesuai selera.
6. Ambil 2 buah telur rebus.
7. Siapkan 2 batang daun bawang.
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 batang sereh.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
11. Ambil 1 lembar daun salam.
12. Ambil Bumbu halus🍂🍂.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Ambil 4 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Sediakan 2 ruas kunyit.
19. Ambil 1 ruas jahe.
20. Gunakan Secukupnya garam.
21. Ambil 1,5 liter air.
22. Sediakan Bahan pelengkap 🍂🍂.
23. Sediakan Sambal.
24. Gunakan Kerupuk.
25. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil sampai keluar kaldunya..
2. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum lalu masukkan kedalam panci ayam aduk rata.
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh aduk rata sampai harum.
4. Angkat ayam yang sudah di rebus, lalu goreng hingga kecoklatan..suir-suir tata diatas piring saji.
5. Goreng kentang sampai kecoklatan dan sedikit garing, tata di dalam piring saji bersama dengan soun dan toge yang sudah di seduh dengan air panas, tomat, ayam yang sudah digoreng, dan telur rebus.
6. Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar... Matikan api.
7. Tata di dalam mangkuk bahan isi soto (ayam suwir, telur rebus, kentang, toge, soun, dan tomat) siram dengan kuah soto... Sajikan 🍴.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!