Resep Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus), Menggugah Selera

Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus).

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (ala soto kudus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning (ala soto kudus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam.
2. Ambil Maggie kaldu blok/totole/royco ayam.
3. Gunakan Garam + gula.
4. Ambil secukupnya Air dan minyak.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Sediakan 5 siung Bawang putih.
7. Siapkan 8 siung Bawang merah.
8. Siapkan 3 cm Kunyit.
9. Siapkan 3 butir Kemiri.
10. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
11. Ambil 1/2 sdt Merica.
12. Ambil Bumbu cemplung :.
13. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
14. Sediakan 2 lembar Daun salam.
15. Gunakan 3 cm Jahe geprek.
16. Ambil 3 cm Lengkuas geprek.
17. Sediakan Bunga lawang 4 biji.
18. Sediakan 3 biji Pala.
19. Sediakan 2 batang Sereh geprek.
20. Ambil Bahan pelengkap :.
21. Gunakan Soun, seduh air panas.
22. Ambil Tauge, seduh air panas.
23. Ambil iris Kol.
24. Sediakan Kentang iris tipis, goreng.
25. Sediakan iris Seledri dan daun bawang.
26. Siapkan Bawang merah dan bawang putih goreng.
27. Gunakan Sambal + jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus):

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan pula bumbu cemplung, tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna..
3. Masukan tumisan bumbu pada air rebusan ayam. Masukkan kaldu maggie blok/royco/totole, gula dan garam. Cek rasa..
4. Angkat ayam (kalo mau bisa digoreng utk disuwir, aku males jadi aku biarkan aja utuh ayamnya hehe)..
5. Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api..
6. Sajikan dengan bahan pelengkap dlm mangkok, jangan lupa utk taburkan bawang putih goreng sblm penyajian utk menguatkan rasa sotonya. Selamat mencoba! :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning (ala soto kudus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!