Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning yang Menggugah Selera
Soto Ayam Kuah Kuning.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan ayam.
- Siapkan kentang (iris tipis, goreng).
- Sediakan toge, seduh dengan air panas.
- Gunakan soun, seduh dengan air panas.
- Ambil tomat, potong sesuai selera.
- Sediakan telur rebus.
- Sediakan daun bawang.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan sereh.
- Sediakan lengkuas, geprek.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan Bumbu halus🍂🍂.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan lada bubuk.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Siapkan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Gunakan garam.
- Gunakan air.
- Siapkan Bahan pelengkap 🍂🍂.
- Ambil Sambal.
- Sediakan Kerupuk.
- Ambil Bawang goreng.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil sampai keluar kaldunya..
- Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum lalu masukkan kedalam panci ayam aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh aduk rata sampai harum.
- Angkat ayam yang sudah di rebus, lalu goreng hingga kecoklatan..suir-suir tata diatas piring saji.
- Goreng kentang sampai kecoklatan dan sedikit garing, tata di dalam piring saji bersama dengan soun dan toge yang sudah di seduh dengan air panas, tomat, ayam yang sudah digoreng, dan telur rebus.
- Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar... Matikan api.
- Tata di dalam mangkuk bahan isi soto (ayam suwir, telur rebus, kentang, toge, soun, dan tomat) siram dengan kuah soto... Sajikan 🍴.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!